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家常红油蒜蓉蒸茄子的做法红油蒜蓉蒸茄子怎

2018-10-18 05:45:50

天气太热,吃点拌菜更有胃口。茄子清热解暑、降脂降压、抗衰老。加入蒜蓉和红油让口感更丰富辣爽。

红油蒜蓉蒸茄子食材介绍

茄子1个,大蒜适量,辣椒面适量,生抽适量,铝线助焊剂
醋适量,糖少许,菜籽油适量,

红油蒜蓉蒸茄子的做法步骤

1、准备材料。

2、茄子切成块装。

3、上蒸锅,水开后大火蒸五分钟,关火闷两分钟就可以盛出。

4、大蒜切成末放小碗中。

5、按照个人口味加入生抽和木材修补腻子
醋及少许糖调成酱汁。我是生抽和醋的比例1比2加的。

6、下面做红油,把辣椒面放碗中。

7、炒锅加油烧热至冒青烟就可以,把油倒工作服定做
进盛辣椒面的碗中,红油就制好了。

8、蒸好的茄子码在盘中加入蒜末酱汁再浇上红油,一道简单的红油蒜蓉茄子就做好了,开吃吧。

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