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Pizza的做法1

2019-03-30 18:30:36

怎么做Pizza好吃?学做Pizza需要哪些食材?家常美食为您提供Pizza的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味Pizza!

我喜欢吃面团经过发酵拥有松软的厚边且底很酥脆的Pizza,什么?你说最讨厌pizza的边?如果像刚出炉的烤面包那样松软带着香气呢?要我说好吃的pizza一定要有美味的边,每一种配料要都能发挥出特有的味道,早晨去大败了一圈Taste超市,开始动手!

Pizza的主料:  洋葱(适量)  鲜蘑菇(适量)  高筋粉(适量)  底筋粉(适量)  去壳鲜虾(适量)  鳄梨(适量)  Mozzarellachee(适量)  有机彩椒(适量)  培根(适量)  Pizza的调料:  蒜(适量)  面包酵母(适量)  水(适量)  黄油(适量)  番茄原酱(适量)  罗勒(适量)  牛至(适量)  海盐(适量)  现磨胡椒(适量)  细糖(适量)  盐(适量)  橄榄油(适量)  做Pizza所需厨具:  平底锅、电烤箱  Pizza的做法图解步骤

1、IngredientsPizzasauce:黄油,番茄原酱,洋葱,蒜,鲜蘑菇,罗勒,牛至,海盐,现磨胡椒Pizzadough:高筋粉,底筋粉,面包酵母,细糖,盐,橄榄油,水Fillings:鲜蘑菇,Mozzarellacheese,去壳鲜虾,鳄梨,有机彩椒,培根

2、将糖、盐、酵母溶于30度温水中,混合高粉和低粉。

3、使用Foodprocessor制成面团,搅拌过程中分次加入液体混合物和橄榄油。

4、取出已经成型的面团,手工揉至扩展阶段。揉面时用甩+摔的方法容易出筋形成透明薄膜。面团起初有一定粘度正常的,尽可能少加干面粉,揉面时间控制在15min之内,否则容易发酵过度。

5、揉好的面团应该是表面光滑有一定光泽的,放入搅拌盆中,盖上保鲜膜进行发酵(28度左右)1h。

6、开始制作pizzasauce。黄油热锅色情妖娆兔女郎杨曼妮高叉泳衣展黑阴毛大胆艺术写真
,入洋葱碎、蒜泥、鲜蘑菇碎、罗勒、牛至。

7、待洋葱软嫩上金色后放入番茄原酱,为增强口感也可另加入番茄块少许刘飞儿faye海南度假一双巨乳引爆眼球
。熬制收汁犯规
,海盐、现磨胡椒调味。

8、制作馅料。热锅入橄榄油,煎香鲜蘑菇。

9、煎培根,盛出备用。然后去坐下喝一杯,等待面团发酵完成。

10、发酵完成的面团应是原来的2.5倍大小。

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