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喝茶随感

2019-04-16 10:32:27

约上三五好友,从不同方向同赴一个地点:春秋茶楼,目的是共同的,喝上几泡香茶,吹上几通巨牛,其实还有一个更为带劲的秘密:听翟总讲讲云南采茶的故事,讲讲上山的艰辛、釆茶的愉悦、制饼的惊喜,还有那美丽的釆茶村姑。那种享受、那种美感、那种满足、那种飘飘欲仙的欲望是无法言喻的。

昨晚从涟源回来已经9点多,回到家总觉得心中空空的,老是想着完美的今日还是没能划上句号。哦,想起来了,前天晚上在春秋喝了翟总刚从云南飞回来的非买品新茶、吃了从昆明釆摘的酸酸甜甜的野生樱桃后说了句明晚继续喝另一种高端大气上档次茶。原来如此,犹如热恋中的情郎,没见到梦中女神怎能安心?如此迅速下楼,开车直奔春秋。

到了春秋门口,车子已排成长龙,无奈只能停至三中上空的桥那头,什么违章什么罚款此刻也是无法顾及了,犹如初次和女孩约会的心情充满身心,还有什么比早一秒见到恋人更紧迫呢?三步二步跑到春秋大厅,大呼翟总呢?封总呢?。找个了空位坐好,靓妹早已把我的茶杯摆好,我的眼睛却早已盯紧烧水壶、盯紧滤茶杯。没想翟总一句话让我从天堂坠回人间等几分钟辉哥、柱子过来一起开泡。好在我自我调节能力蛮强的等等也好,免得他们又错过了。心里却在滴沽:怎么搞的,大老爷们也这么女儿态,出门还要妆扮半天。眼神不由自主地盯着门口的马路。

终归没让我们等待太久,随着柱子大嗓门在门口响起,翟总的手终于放在了精品桶装水上。

翟总边烧水边给我们讲述这新茶的来历:在原本海拨2千多米的云南,清早6点起床,带上美丽的釆茶女,沿着崎岖陡峭的小路再爬上个海拔1千多米到冰岛独株古树园,看到满视眼的嫰绿,闻着?入心肺的清香,听到山林小鸟悦耳的鸣声、刚刚上山时艰辛、高原发应带来的苦楚都抛弃到九霄云外,唯有登高山望远,唯有身临其境才知什么是美不胜收!

随着水开哗哗声音,原本被带到云南的心思又被拉回了现实,随着翟总熟练的一连串动作:倒水、出壶,一股淡黄色的热气腾腾的冰岛独株茶便呈现在眼前的玻璃壶里,随着蒸气在房间弥散,淡淡的清香、稍有清涩的茶味扑鼻而来,闭上眼,想像着翟总刚刚描述的情景,仿佛置身于一片清绿的茶树林,站在树下,闻着浅浅的茶香,还带着清晨露水的清新。远处具有灵性的鸟儿在山之峰树之颠或低吟或长鸣,近处釆茶村姑哼唱着原始天赖之音的民族小调,这个美,这样醉、这般痴,真不知身在何处,已到仙境了么?

端起杯,迎着冉冉升起热气,闭上眼,靠近鼻子,先轻轻地吸入一点,滋润鼻子的每个毛孔,再来次深深地深呼吸,香味便润入肺腑内脏。茶之香,不及花香之浓,不及酒香之烈,但味之醇,久亦醉。汲一口,含在嘴里,再巴啧巴啧几下,茶之甘味即刻遍布口腔。因是新茶,犹如初出嫁的处女,虽带浅浅的羞涩,但那股淡淡的体香是无法掩盖的。因为是新手,我是无法体会到翟总所讲的那种旷野之味,但吞下肚后,一种舒坦便由里及表荡漾开来,像在平静的水面投入一粒鹅卵石,水波便一圈一圈向四周泛开。翟总提醒新茶要第三泡才达到最佳,于我而言,已是美美的体验了。

几泡下来,茶色依旧黄得橙亮,茶香更加浓厚,涩味却已消退,宛如一成熟少妇,一举一动,举手抬足间散发的都是迷人的成熟魅力,让人无法抗拒其诱惑。满口生津,甘味回荡,香味便随着止不住的返嗝溢了出来,肠胃也开始咕咕噜噜地点赞。

翟总问我,较之以往之茶,味道如何,于是乎我又迷茫,因喝茶日少,这次又只顾贪婪,全然忘了以往的味道,怎么比较,又怎能比较。辉哥笑我犹如猪八戒吃人参果,不知味,我不认可这个比喻,因为我已在这茶香茶味中迷失了自己,久久地无法走出!

(感谢很长一段时间来在春秋趁茶喝,感谢翟总的率直、封总的慷慨、康美女的大气,感谢辉哥的厚爱、易总的包容,感谢众多兄弟姐妹的抬举。请记住好茶等我5月1日从北京学习归来,拜托诸君啦!)

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